환경적인 면을 중요시하는 방향으로 변화되었으며 이러한 추세는 앞으로 더욱 확대될 것으로 예상된다.
둘째, 기업 가치의 제고를 꼽을 수 있다. 미국의 신용평가 기관인 Moody's, S&P에서는 기업의 신용도에 환경위험의 영향이 있다고 판단될 경우 이에 대한 분석을 평가과정에 포함시키고 있다고 한다.
풀무원 기술연구소의 국가 기준 이상의 엄격한 안전성 평가 결과 적합 판정을 받은 원료만을 사용하고 있다. 풀무원 유기농산물의 안전성 평가 시 토양의 경우 분기 1회 실시하며, 재배 토양에 대하여 잔류농약, 오염물질 및 유기물함량을 주기적으로 분석•관리한다. 농산물의 경우 격월 1회 실시하
목적을 위해 그린마케팅 이론 정립부분에서는 국내외 기존문헌을 토대로 이론연구를 행하였으며, 그 후에 실질적인 우리나라 기업의 그린마케팅 전개의 문제점과 전개방안 도출을 위해서 우리가 잘 알고 있는 국내외의 대표적인 기업을 중심으로 환경친화적 그린마케팅 사례를 살펴보고자 한다.
환경에 대한 인식의 강도가 높은 소비자의 출현과 식품 안전에 대한 환경단체들의 압력은 기업이 지금까지의 단순한 생산과 소비, 그에 따른 마케팅을 바탕으로 한 경영방법에 적극적인 개선이 필요함을 인식하게 하였다. 따라서 환경에 입각하여 환경의 사회, 경제적인 가치를 시장가격에 반영하고
환경문제에 관한 환경보전의식이 확산되기 시작하였으며, 1992년 리우회의 이후 세계 경제개발의 패러다임은 '환경적으로 건전하고 지속 가능한 개발(Environment Sound and Sustainable Development, ESSD)'로 전환되었다. 이것은 즉, 기업으로 하여금 환경보전을 위한 사회적 책임 수행 차원에서 새로운 경영전략의
환경 소비 니즈를 선도하여 브랜드 가치 향상에 기여한다.
-글로벌 선진 수준의 친환경 식품사업을 통해 글로벌 시장 진출에 기여한다.
-대내외 이해관계자들과 파트너십을 형성하여 친환경 사업의 기회를 창출한다
2. 위험요인 최소화(achieve risk zero)
:환경경영을 통하여 풀무원 사업에 대한 잠재적
탄소발자국 예를 보여준다.
Figure 6. 유기농 투컵두부의 탄소발자국
다양한 생물종 보호를 위한 노력
풀무원 사업장에서 인근의 환경 보호를 위해 방류하는 오수 및 폐수는 법적 기준의 1/2 수준으로 강화하여 방류하는 것을 내부 방침으로 준수하고 있다. 또한 하천으로 방류하는 3
풀무원식품 포장재의 국내 개발을 통해 운송거리 감소
제품개발 시에 포장재에 소비자의 편의성을 고려하고, 제품의 유통 중 안전성을 확보하기 위한 차단성 소재를 적용하면서 신속한 제품출시를 위해 포장재 수입도 병행하고 있다. 그러나 포장재 수입으로 인해 제품생산 효율이 낮고 포장재 과다
인터넷 쇼핑몰을 비롯하여 B2B사업인 푸드머스, 문화사업(김치박물관), 외식사업, 바이오 산업 등에 진출하여 다양한 환경변화에 대응하기 위한 사업의 다각화와 경영의 합리화 및 전략정보화에도 한 걸음 앞서 나가기 위해 힘을 기울이는 한편, 21세기 바이오 기업으로의 재도약 기반을 마련하고 있다.